日本酒

日本清酒

清酒冷熱皆宜。其特點包括：「以白米為原料」、「用米曲和水發酵陳釀」以及「是一種酒精飲料」。清酒的製作方法是將米曲和水加入蒸熟的米飯中，然後進行發酵。