獺祭 純米大吟釀 磨製三割九分 16% 720ml

獺祭的極致—山田錦39%精米的純米大吟釀

「獺祭 磨き三割九分」是獺祭產品線中的最高峰，採用有「酒米之王」之稱的山田錦，精磨至只剩下39%的米粒（61%的米粒被磨去），僅用這精華釀造而成。它散發著如水果般的華麗香氣，以及蜂蜜般優雅的甜味——這正是獺祭的精粹所在。

• 華麗的果香：散發著如哈密瓜和白桃般的優雅香氣
• 蜂蜜般的甘甜：細膩而深邃的口感
• 精米步合39%：獺祭產品線中的最高峰
• 日本酒度+6・酸度1.1：口感辛口，餘韻清澈

容量：720ml ／ 種類：純米大吟釀 ／ 精米步合：39% ／ 酒精濃度：16% ／ 日本酒度：+6 ／ 酸度：1.1 ／ 酒藏：旭酒造（山口縣）

Dassai 39 Junmai Daiginjo — Asahi Shuzo, Yamaguchi

The pinnacle of the Dassai lineup, Dassai 39 is crafted from Yamadanishiki rice polished to just 39% — meaning 61% of each grain is carefully milled away. The result is an extraordinarily refined sake with a gorgeous fruity bouquet and a honey-like sweetness that lingers beautifully on the palate.

• Gorgeous fruity aroma: Melon and white peach notes
• Honey-like sweetness: Delicate, deep, and luxurious
• Polishing ratio 39%: The flagship of the Dassai range
• SMV +6, Acidity 1.1: Dry and exceptionally clean finish

Volume: 720ml ／ Type: Junmai Daiginjo ／ Polishing ratio: 39% ／ ABV: 16% ／ SMV: +6 ／ Acidity: 1.1 ／ Brewery: Asahi Shuzo, Yamaguchi, Japan