日本酒ペアリング

日本酒ペアリング

日本酒と料理の相性

日本酒は料理との相性がとても良いお酒です。

基本ルールがあります。


軽い料理 × 吟醸酒

おすすめ料理

  • 刺身

  • サラダ

  • カルパッチョ


和食 × 純米酒

おすすめ料理

  • 煮物

  • 焼き魚

  • 天ぷら


濃い料理 × 熟成酒

おすすめ料理

  • チーズ

  • 肉料理

  • 中華料理


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