貴醸年譜４本セット
１年、３年、７年、１０年
南部酒造場では環境庁選定の名水百選に選ばれた名水「御清水」を仕込み水として使用しております。この仕込み水は酒造りにも適した軟水で弊社の酒造りに欠かせない要素の一つです。酒米は日本でも有数の五百万石生産地である大野市の良質な米を主に使用しています。貴醸年譜シリーズは1・3・7・10年の熟成年数別で貴醸酒を味わう事ができます。
貴醸年譜1年
1年の貯蔵を経て琥珀色となり、味もまとまりました。濃醇な甘みと適度な酸味、すっきりとした後味が特徴です。
貴醸年譜3年
After three years of storage, it has matured to a deep taste. It features dark sweetness, moderate acidity, and a clean aftertaste. If you drink it warm, it will have a more delicious taste.
貴醸年譜7年
After 7 years of storage, it has matured to a profound taste. It features dark and thick sweetness, moderate acidity, mellow texture and deep body. You can enjoy it with cold or warmed.
貴醸年譜10年
After 10 years of storage, it has matured to a profound and rich taste. Deep sweetness, mellow acidity, and rich body leave a lingering finish.
南部酒造場
『花垣』醸造元 株式会社南部酒造場。北陸の小京都・福井県大野市で、手づくりの酒を生み続けて100年余り。良い水・良い米・良い人に恵まれた歴史ある酒蔵です。