サントリー 山崎 18年 43% シングルモルト 700ml 箱なし ウイスキー
特徴＆詳細
- シングルモルトウィスキー
- アルコール度数：43%
- SUNTORY Yamazaki 18 Years
「山崎18年」は、シェリー樽、ミズナラ樽で熟成された原酒に、さらに酒齢18年以上のシェリー樽熟成原酒をじっくり後熟した圧倒的な円熟味を帯びたフルボディタイプである。
色は赤みがかった琥珀色で、口当たりは熟成したブランデーに近く、シェリー樽熟成由来の甘いレーズンのようなドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的。蜂蜜のような甘さがあり、ミズナラ樽の長期熟成原酒も潜む熟成感と奥行きのある味わいである。複数の樽香が重なり合う複雑な味わいで、舌にいくつもの味わいが残る。
山崎
山崎蒸溜所は、京都との府境に位置する大阪府三島郡山崎に所在する。1924年に日本初の本格ウィスキー蒸溜所として誕生して以来、ジャパニーズウィスキーの歴史を牽引し続ける。かつて千利休が愛でた名水の地、水生野・離宮の水で仕込まれる山崎は、そのノーブルかつ複雑な香味で世界中のモルト通たちを魅了している。