日本酒ペアリング

日本酒と料理の相性

日本酒は料理との相性がとても良いお酒です。

基本ルールがあります。

軽い料理 × 吟醸酒

おすすめ料理

• 刺身

• サラダ

• カルパッチョ

和食 × 純米酒

おすすめ料理

• 煮物

• 焼き魚

• 天ぷら

濃い料理 × 熟成酒

おすすめ料理

• チーズ

• 肉料理

• 中華料理

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